石巻焼きそばの真似ごと: 日刊マックニュース

2024年10月05日

石巻焼きそばの真似ごと

令和6年10月5日(土)　　☔　最高→25.5　最低→21.9℃

《旧暦9月3日》　　秘密のケンミンＳＨＯＷ

★食欲の秋というかにわかに「石巻焼きそば」を
食いたくなった。勝手なものであります(恥)。

★石巻焼きそばは麺が茶色く二度蒸しているらし
い。そこで考えたのは「深蒸し焼きそば麺」だっ
た。スーパーのオーケーでいつも売っているので
急いで買いに行ったよヾ(´▽｀;)ゝｳﾍﾍ

★ありがたいことに買うことが出来たよ(喜)♪

真似して作ってみた

＜スパーＯＫで買った麺＞

＜形は石巻焼きそば＞

＜似て非なるもの＞

★食いたい一心で早速作ってみたヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ
味付けはソースではないッ！醤油と今回は鰹出し
で作った。香りづけに胡麻油を入れた。

★隠し味に鶏肉をボイルしたときのスープを入れ
たのだがいい感じだった。が、しかし、東北で食
った焼きそばとはまるで違う　＼(>。<)／ギャ-

★やっぱり麺が違うよわが家の麺はちょっと太い
なぁ、やっぱり出かけて食うべきかな‥‥